腾讯欢乐捕鱼

聯系我們
Contact

聯系人:馬經理

電話:0535-8927199

手機:13954586807

郵箱:mxl@visitewa.com

網址:visitewa.com

地址:山東省龍口市北馬鎮中心大街西首

您的當前位置: 首 頁 >> 新聞中心 >> 行業新聞

綠豆粉絲的制取方法?

發布日期:2019-11-18 作者:visitewa.com 點擊:

綠豆粉絲的制取方法?

1.綠豆經過挑選后,洗滌,加水浸漬,冬天3036小時,夏天15小時。2.浸漬后用石磨磨碎。生豆漿如有多量泡沫有礙淀粉的分離,可用少量的青油、菜油或青油腳去掉,油腳量為綠豆的0.1%,用竹棒沾油腳滴入,并加以攪拌。3.把生豆漿放在袋濾器中,袋濾品的長軸中心有繩系住,繩的一端懸在竹架上,手執長軸一端,使袋濾器搖動,使淀粉乳從袋濾器洗出。洗出的淀粉乳倒入缸內,沉淀后,傾去上清液,再加水攪拌。洗滌沉淀。最后從布袋濾取淀粉,曬干至六成為度。4.將上述半干粉細碎,取其1/15,加1.5倍冷水調成粉水,粉水傾倒于盛有沸水的銅勺內,使勺半浸于沸水中,攪拌后呈薄糊,將此薄糊倒入于14/15的半干粉內,充分捏和。5.把這種半流動的混合物倒入“叩”內,“叩”由銅或鐵皮制成,底和戲15厘米,口徑17厘米、高20厘米,其底部有小圓孔。一手拿著“叩”,一手“叩”打淀粉糊,則淀粉經底孔成為細絲而出。6.流出的細絲放在沸水內凝固,用竹筷取出浸水于冷水中片刻,再放淀粉沉淀后的上澄液內洗滌,以脫去黃綠色,最后放在竹竿上干燥。100千克綠豆可制粉絲3045千克。龍口綠豆粉絲便是得益于當地優越的自然條件,采用優質的綠豆,優良的水源,充足的光照,利用當代先進的生產工藝加工制作而成。

 

本文網址:http://visitewa.com/news/478.html

關鍵詞:綠豆粉絲廠家,綠豆粉絲批發,綠豆粉絲生產廠家

最近瀏覽:

  • 在線客服
  • 聯系電話
    13954586807
  • 在線留言
  • 手機網站
  • 在線咨詢
    上海天天彩选4 黑龙江快乐十分 甘肃11选5 黑龙江快乐十分 河南11选5 河南11选5 湖南快乐十分 甘肃11选5